Österreich
MAISON HAUTE JOIE
Die Essenz der Maison
MARKEN- UND PRODUKTINFORMATIONEN
Botanicals. Charakter. Maison Haute Joie.
Die Cuvées entdecken
Botanicals. Charakter. Maison Haute Joie.
Maison Haute Joie entwickelt und produziert alkoholfreie Sparkling Tees – prickelnde Cuvées aus feinen Tees, Blüten und Botanicals – sowie stilvolle Objekte zum Servieren, Genießen und Schenken.
0,0 % vol.
ALKOHOLFREIE CUVÉES
Tee, Blüten & Botanicals
DIE BASIS UNSERER KOMPOSITIONEN
Extra Brut & Brut
BLANC ET NOIR · ROSÉ
THE ART OF ÉLÉVATION
Die Kunst, den Moment zu feiern.
Maison Haute Joie entstand aus einer Frage: Wie lässt sich die Freude eines festlichen Anlasses bewahren, wenn Alkohol keine Rolle spielen soll? Die 2025 in Wien gegründete Maison verbindet geschmackliche Tiefe, ausdrucksstarkes Design und die Freude am gemeinsamen Erleben.
Élévation beschreibt die Haltung hinter unseren Kreationen: einem Moment durch Aufmerksamkeit und Sorgfalt eine besondere Qualität geben. Das leise Prickeln im Glas, die floralen Aromen und die Geste des Einschenkens gehören für uns zusammen. So wird aus einem Aperitif ein Ritual – für große Feierlichkeiten ebenso wie für die besonderen Augenblicke im Alltag.
DIE BOTANISCHE KOMPOSITION
Tiefe beginnt bei den Zutaten.
Jede Komponente hat ihre Aufgabe. Tee gibt Struktur, Blüten setzen duftige Akzente, Frucht und Botanicals schaffen Balance und Länge. Entscheidend ist ihr Zusammenspiel im Glas.
01
Feine Tees
Weißer Tee aus China und Darjeeling aus Indien bilden das aromatische Fundament. Ihre feinen Gerbstoffe tragen zu Struktur und einem vielschichtigen Ausklang bei.
02
Blüten & Botanicals
Linden- und Holunderblüten sowie Lavendel bringen florale Nuancen ein. Ausgewählte Botanicals, darunter Zitronenmelisse und Passionsblume, ergänzen die Komposition.
03
Frucht & Balance
Verjus aus unreif geernteten Trauben, Quitte und japanische Yuzu verbinden Frucht mit fein abgestimmter Säure. Fleur de Sel und Traubentannin setzen zusätzliche Akzente.
Grand Cuvée Botanique
Grand Cuvée Botanique ist die Flaggschiff-Kollektion von Maison Haute Joie und verkörpert die Philosophie der Maison in ihrer reinsten Form. Blanc et Noir Sparkling und Rosé Sparkling verbinden botanische Komplexität mit feiner Perlage und 0,0 % vol. Alkohol. Zwei eigenständige Charaktere, komponiert für Aperitif, Speisenbegleitung und besondere Momente.
Blanc et Noir Sparkling
Florale Frische trifft auf Quitte, Zitrusanklänge und elegante Teenoten. Feine Gerbstoffe und mineralische Nuancen begleiten den langen Ausklang. Mit lediglich 0,6 g Zucker je 100 ml zeigt Blanc et Noir eine dezente, gut eingebundene Süße im Extra-Brut-Stil.
ENTDECKEN
Rosé Sparkling
Fruchtiger Ausdruck, Mandarine und Orangenblüte treffen auf subtile Tee- und Umami-Noten. Anthocyane aus roten Traubenschalen prägen den leuchtenden Roséton. Mit lediglich 0,8 g Zucker je 100 ml bleibt die Süße dezent und harmonisch eingebunden – im Brut-Stil.
ENTDECKEN
Präzision vom Aufguss bis zur Cuvée.
Rund 18 Monate Entwicklung vereinen die Erfahrung von Sommeliers, Gastronomieexperten sowie Lebensmittel- und Biotechnologen. In zahlreichen Versuchen wurden aromatische Tiefe, eine ausgewogene Säurestruktur und zurückhaltende Süße aufeinander abgestimmt.
Tees und Blüten werden heiß aufgegossen. Temperatur, Extraktionsdauer und anschließende Abkühlung richten sich nach den jeweiligen Zutaten. Sensorische Verkostungen, Laboranalysen und mikrobiologische Untersuchungen begleiten die Entwicklung.
Spezialisierte Produktionspartner übernehmen die Herstellung nach den Rezepturen, Prozessen und Qualitätsvorgaben von Maison Haute Joie. So verbinden sich die Entwicklung der Maison und die Fertigungskompetenz erfahrener Hersteller.
DIE HANDSCHRIFT DER MAISON
Gestaltung, die Lebensfreude ausdrückt.
Frankreich ist unser kultureller Bezugspunkt: Art de vivre, die Wertschätzung feiner Genusskultur und die Freude an schönen Dingen. Diese Inspiration trifft auf eine in Wien gegründete Maison mit eigener gestalterischer Sprache.
Flaschenform, Sonnensignet, Typografie und Verschluss sind als zusammenhängendes Erlebnis gedacht. Die Sonne steht für die Lebensfreude im Zentrum der Marke. Die Aufmerksamkeit reicht bis zum gewählten Glas und zur Art, wie serviert wird.
„Haute Joie“ steht für große, besondere Freude. „Maison“ beschreibt das gemeinsame Haus unserer Ideen – von den Cuvées über Objekte für den gedeckten Tisch bis zu Geschenken, mit denen sich diese Freude teilen lässt.
Objekte und Geschenke
L’Atelier de Haute Joie überträgt die gestalterische Handschrift der Maison auf Objekte rund um das Servieren und Genießen. Gift Collections, Celebration Sets und digitale Gift Cards eröffnen weitere Möglichkeiten, die Welt der Maison zu teilen. Die aktuell verfügbaren Zusammenstellungen und Artikel finden Sie im Shop.
Unternehmen und Kontakt
Maison Haute Joie GmbH · Wickenburggasse 13/5 · 1080 Wien · Österreich. Firmenbuchnummer: FN 661759a. Allgemeine Anfragen: bonjour@maisonhautejoie.com. Kundenservice: service@maisonhautejoie.com. Handel und Gastronomie: sales@maisonhautejoie.com.
Presse und redaktionelle Materialien
Das öffentliche Media Center stellt freigegebenes Bildmaterial, Markenassets und verfügbare Produktunterlagen bereit. Bildnachweise und Nutzungshinweise finden Sie bei der jeweiligen Datei. Für Presseanfragen und weiterführende Informationen wenden Sie sich an pr@maisonhautejoie.com.
WEITER IN DER WELT DER MAISON
Die Kunst des alkoholfreien Genießens
EntdeckenFotografie: Monika Jungwirth | Karma + Pitch | für Maison Haute Joie
Gut informiert genießen
Entdecken Sie die vollständigen Zutatenlisten und Nährwerte unserer Cuvées. Antworten rund um Genuss und Bestellung sowie unsere aktuellen Versand- und Rückgabebedingungen finden Sie hier.
Kundenservice
service@maisonhautejoie.com
Presse
pr@maisonhautejoie.com
Handel & Partnerschaften
sales@maisonhautejoie.com
Widerruf & Retouren
returns@maisonhautejoie.com
Die Produktseiten und das jeweilige Etikett enthalten die vollständige Deklaration. Die Begriffe Extra-Brut-Stil und Brut-Stil beschreiben den sensorischen Charakter unserer alkoholfreien Cuvées.