Autriche
LA MIXOLOGIE
Nos recettes de cocktails signature
Une nouvelle façon de créer des cocktails
À servir selon vos envies
Maison Haute Joie est bien plus qu’une dégustation raffinée à savourer seule.
Sa fraîcheur, son caractère botanique et sa structure fine en font une base expressive pour la mixologie contemporaine, d’un simple service sur glace aux cocktails sans alcool sophistiqués et aux créations élégantes avec du gin ou de la vodka.
Pure ou en cocktail. Sans alcool ou avec des spiritueux. Toujours résolument Haute Joie.
PUR
Une expression pure et spontanée pour les terrasses, les bars et les soirées à la nuit tombée. Délicieux seul, en apéritif raffiné.
Servir sur glace
en COCKTAILS
Une base d’exception pour les cocktails sans alcool. Des créations sans alcool sophistiquées, pensées pour le bar contemporain.
Sublimez vos cocktails
avec des SPIRITUEUX
Net, raffiné et parfaitement équilibré pour sublimer les long drinks premium au gin ou à la vodka premium
Sublimez vos spiritueux
CRÉATIONS BOTANIQUES SIGNATURE
ZÉRO alcool
Floral, frais et élégant. La fleur de sureau et la menthe complètent les notes de thé, de fleurs et de plantes de Maison Haute Joie, tandis que l’eau gazeuse apporte une finale légère et rafraîchissante.
Ingrédients
- 125 ml de Maison Haute Joie
- 10 ml de sirop de fleur de sureau
- 10 ml de jus de citron frais
- 105 ml d’eau gazeuse
- Menthe fraîche
- Glaçons
Préparation
Remplissez généreusement de glace un grand verre à vin. Ajoutez le sirop de fleur de sureau et le jus de citron frais. Versez Maison Haute Joie et complétez avec de l’eau gazeuse fraîche. Remuez délicatement une fois de bas en haut et décorez d’un petit brin de menthe fraîche.
Profil gustatif
Floral · frais · botanique
Une alliance vibrante de coing, de gingembre et de citron vert. De riches notes dorées rencontrent des épices subtiles et une fraîcheur vive pour une création sophistiquée au caractère singulier.
Ingrédients
- 125 ml de Maison Haute Joie
- 15 ml de sirop de coing
- 10 ml de cordial de gingembre
- 5 ml de jus de citron vert frais
- 95 ml d’eau gazeuse
- Fine tranche de coing ou zeste de citron vert
- Glaçons
Préparation
Remplissez généreusement de glace un grand verre highball. Ajoutez le sirop de coing, le cordial de gingembre et le jus de citron vert frais. Versez Maison Haute Joie et complétez avec de l’eau gazeuse fraîche. Remuez délicatement et décorez d’une fine tranche de coing ou d’un zeste torsadé de citron vert.
Profil gustatif
Doré · épicé · vibrant
Ingrédients
- 125 ml de Maison Haute Joie
- 20 ml de cordial de pêche blanche
- 10 ml de nectar de pêche blanche
- 5 ml de jus de citron frais
- 90 ml d’eau gazeuse
- Fine tranche de pêche blanche
- Glaçons
Préparation
Remplissez généreusement de glace un verre à vin à pied ou une coupe. Ajoutez le cordial de pêche blanche, le nectar de pêche et le jus de citron frais. Versez Maison Haute Joie et complétez avec de l’eau gazeuse fraîche. Remuez délicatement et décorez d’une fine tranche de pêche blanche.
Profil gustatif
Doux · fruité · délicat
Ingrédients
- 125 ml de Maison Haute Joie
- 15 ml de cordial de concombre
- 5 ml de sirop de basilic
- 5 ml de jus de citron frais
- 100 ml d’eau gazeuse
- Ruban de concombre
- Petite feuille de basilic
- Glaçons
Préparation
Placez un gros glaçon transparent dans un verre rocks. Ajoutez le cordial de concombre, le sirop de basilic et le jus de citron frais. Versez Maison Haute Joie et complétez avec de l’eau gazeuse fraîche. Remuez délicatement et décorez d’un ruban de concombre et d’une petite feuille de basilic.
Profil gustatif
Végétal · vif · aromatique
COCKTAILS SIGNATURE & LONG DRINKS
Une création effervescente raffinée où la vodka premium apporte de la structure tout en laissant les notes d’agrumes, de thé et de plantes de Maison Haute Joie au premier plan.
Ingrédients
125 ml de Maison Haute Joie
20 ml de vodka premium
Zeste d’agrumes
Préparation
Versez la vodka premium dans une flûte à champagne rafraîchie. Ajoutez lentement Maison Haute Joie bien fraîche pour préserver ses fines bulles.
Exprimez les huiles d’un zeste d’agrume frais au-dessus du verre, puis posez-le délicatement sur le bord.
Profil gustatif
Agrumes · raffiné · vibrant
Une création alpine rafraîchissante associant le caractère floral et botanique de Maison Haute Joie aux notes douces-amères caractéristiques de la liqueur de gentiane.
Ingrédients
100 ml de Maison Haute Joie
30 ml de liqueur de gentiane
70 ml d’eau gazeuse
Un brin d’herbe de montagne comestible ou un petit brin de romarin
Glaçons
Préparation
Remplissez généreusement de glace un tumbler en cristal taillé épais ou un verre highball robuste.
Versez la liqueur de gentiane, puis Maison Haute Joie bien fraîche. Complétez avec de l’eau gazeuse froide et remuez délicatement une fois de bas en haut.
Décorez d’un petit brin d’herbe de montagne comestible ou de romarin.
Profil gustatif
Alpin · doux-amer · rafraîchissant
Ingrédients
125 ml de Maison Haute Joie
20 ml de gin sec premium
Petit brin de lavande fraîche
Préparation
Versez le gin dry dans une coupe rafraîchie. Ajoutez lentement Maison Haute Joie bien fraîche pour préserver sa fine effervescence.
Décorez d’un petit brin de lavande fraîche posé délicatement sur le bord du verre.
Profil gustatif
Botanique · floral · sophistiqué
Ingrédients
125 ml de Maison Haute Joie
25 ml de Lillet Blanc
Zeste d’orange
Glaçons
Préparation
Remplissez de glace un grand verre à vin. Ajoutez le Lillet Blanc, puis versez lentement Maison Haute Joie bien fraîche.
Remuez délicatement une fois de bas en haut et décorez d’un fin zeste d’orange.
Profil gustatif
Floral · agrumes · élégant
Créez votre propre rituel
Des créations signature sans alcool raffinées aux cocktails de soirée sophistiqués, Maison Haute Joie ouvre un nouvel univers de mixologie contemporaine.
Découvrez votre création préférée ou imaginez la vôtre.